(recept
si oblíbilo 8 návštěvníků)
Hraběnčiny řezy
Potřebné ingredience
Těsto :450 g polohrubé mouky, 200 g tuku, 6 g prášku do pečiva, 100 g cukru, 4 žloutky
Náplň : 600 g jablek, 200 g cukru, 100 g ořechů, 4 bílky, 50 g rozinek, 1 lžička skořice
Postup přípravy
Plech vymazat a vysypat moukou. Do mísy dát mouku, prášek do pečiva, tuk a žloutky utřené s cukrem - vypracovat těsto. 2/3 namačkat na plech a ztbytek těsta schovat do lednice na ztuhnutí.
Na plech nastrouhat na plátky jablíčka, posypat skořicí, ořechy a rozinkami. Na to rozetřeme sníh z bílků a cukru. Nakonec nahoru postrouháme zbytek těsta z lednice a pečeme ve vyhřáté troubě ( cca 150 stupňů ) dorůžova.
Na plech nastrouhat na plátky jablíčka, posypat skořicí, ořechy a rozinkami. Na to rozetřeme sníh z bílků a cukru. Nakonec nahoru postrouháme zbytek těsta z lednice a pečeme ve vyhřáté troubě ( cca 150 stupňů ) dorůžova.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
tylska
(upraveno)
2. 2. 2007, 15:25
Také peču podobné, ale dávám 250g tuku a přidávám trochu vody, aby se mi těsto lépe válelo.Vaše MagdalenaT./tylska/
citinek
(upraveno)
2. 2. 2007, 19:08
@tylska
Majdalenko, nemůžu posoudit, ale příště to tak zkusím. Jsem zvědavá co to provede. Rádi tuto buchtu pečem, protože nejen že chutná, ale i dobře vypadá. každopádně děkuji za podnět. Zuzka 
